Articles populaires – cuisinedefarida

26 janvier 2013

macaron chocolat framboise

assalam alaykoum/bonjour Aprés plusieurs essais qui se sont avérer catastrophique,j'ai enfin réussi (au bout de la 7éme fois!)à faire des macarons et du coup tellement contente du résultat,j'en fait pendants trois jours de suite,ma petite famille,n'en...

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Tags: framboise, dessert, patisseries, chocolat, sucre glace, amande, gourmandise, recette, macaron

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15 janvier 2013

cookie cup

assalam alaykoum/bonjour Me voila de retour,aprés une longue absence de 3 semaines!du à mon déménagement(1 semaine) et puis ordi qui est hors service,mais enfin tous ça c'est du passé maintenant ,c'est reparti pour de nouvelle recettes pour cette année...

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Tags: dessert, patisseries, farine, recette tunisienne, cookie, cookies cup, gourmandise, pépites de chocolat

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27 janvier 2013

éclair cake

assalam alaykoum/bonjour Voici une autre façon de présenter un éclair,j'ai vu l'image sur un site anglophone et ça m'a donner envie de le faire. de la pate à choux recette ici( lien ) pour la créme au chocolat: 2 jaunes d'oeufs 90 g de sucre en poudre...

Posté par cuisinedefarida à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, patisseries, chocolat, gourmandise, recette, pate à choux, éclair, chantilly

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17 janvier 2013

tarte crumble aux pommes

assalam alaykoum/bonjour Alors aujourd'hui c'est un mélange de deux gourmandises dont je raffole la tarte aux pommes et le crumble,de plus la pate est parfumée,à la cannelle,un pur délice! 1 pate brisée 500 g de pomme golden 1 trait de jus de citron de...

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Tags: farine, cannelle, gourmandise, recette, crumble aux pommes, patisserie, pommes, tarte aux pommes

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14 janvier 2014

cupcake poivron tomate séchée thon

assalam alaykoum/bonjour pour 9 gros cupcake toping: 140g farine 250g fromage frais 70g beurre fondu 1càc de ciboulette haché 2 oeufs olive noire pour décorer 3 càs de lait 1demi sachet levure chimique 1 càc de bicarbonate 1 demi poivron 4 tomate séchée...

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Tags: olive, cupcake, tomate, poivron, salé, thon, toping

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24 août 2012

salade composé à ma façon

assalam alaykoum/bonjour Une salade fraiche,consistante qui peut étre servi en plat principale! pour 4 personnes 1 petite pomme de terre 50g d 'haricot vert 1demi poivron rouge 1demi poivron vert 1demi poivron jaune 1demi oignon 3 fond d'artichaud macéré...

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Tags: olive, feta, salade, tomate, poivron, haricot vert, pomme de terre

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18 janvier 2013

linguini poulet olive à la tunisienne

assalam alaykoum/bonjour Pour cette fin de semaine bien froide,réchauffons nous avec une recette bien épicée et consistante.Quoi de mieux qu'un bon plat de pate! pour 6 personnes: 500 g de linguini 4 escalopes de poulets 50 g d'olive noir dénoyautées...

Posté par cuisinedefarida à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piquant, poulet, recette tunisienne, sauce tunisienne, linguini, olive noir, pate

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31 janvier 2013

recette pâte à crépe

assalam alaykoum/bonjour Bientot la chandeleur ,donc voila la recette qui vous permettra de faire des crépes délicieuses! pour 6 personnes: 115 g de farine 250 ml de lait 1 bonne pincée de sel 25 g de sucre en poudre 2 oeufs,légérement battus 25 g de...

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Tags: farine, sucre glace, oeuf, chandeleur, crépe, lait recette, pate à crépe

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8 juillet 2013

salade de riz

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes: 250 g de riz basmati 2 tomate fraiche 1/2 concombre 1 petite boîte de mais 6 bâtonnets de surimi 1 petit boîte de thon à l'huile 30 g d'olive verte 2 oeufs dur 2 càs de mayonnaise 1 càs d'huile d'olive 1 trait...

Posté par cuisinedefarida à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, surimi, tomate, thon, oeuf, riz, mayonnaise

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22 octobre 2013

cupcake aux litchis

assalam alaykoum/bonjour L'idée de faire des cupcakes aux litchis m 'est venu en fesant un tiramistu aux litchis , je me suis dit ,ça doit étre délicieux d 'en faire des cupcakes.Eh bien OUI !le résultat est Délicieuuux! pour 9 gros cupcakes toping: 140g...

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Tags: litchis, cupcake, patisseries, farine, toping, beurre, eau de rose

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7 août 2012

pain tressé aux poulets et a la viande hachée

assalam alaykoum/bonjour 500g de farine 250 ml env de lait tiéde 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 40 g de beurre fondu jaune d'oeuf,graine de nigelle,sésame,olive noire pour la farce au poulets: 2 escalopes de poulets 1 demi oignon,1 gousse...

Posté par cuisinedefarida à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, viande haché, poulet, farci, farine, oeuf, pain tressé

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4 février 2014

crépes soufflées au chocolat

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette gourmande pour la chandeleur! pour 6 personnes: 75 g de farine 1 càs de cacao 1 càc de sucre en poudre 1/2 càc de cannelle en poudre 2 oeufs 175 ml de lait 1 càc d 'extrait de vanille 50 g de beurre fondu sucre...

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Tags: patisseries, chocolat, sucre glace, gourmandise, recette, crépe, soufflée

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2 février 2013

crêpe salé thon fromage harissa

assalam alaykoum/bonjour Je présente notre déjeuner d'hier,des crêpes salé piquante comme ont les aiment dans notre petite famille! pour une dizaine de crêpes salés: des crêpes ,recette(ici) du thon en boîte 4 carrés de fromage fondu de l'harissa du fromage...

Posté par cuisinedefarida à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, thon, fromage, oeuf, harissa, lait, crêpe salé

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16 janvier 2013

gateau choco ptit suisse et mousse au chocolat blanc

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui une recette de gateau ,que j'ai inventée avec les ingrédients trouvée sous la main et qui est à ma grande surprise un vrai délice!!A vous de juger! pour le gateau: 150 g de farine 100 g de beurre 150 g de tablette...

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Tags: patisseries, mousse, chocolat blanc, gourmandise, fruit rouge, gateau chocolat, recette

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4 juin 2013

salade farfalle mexicaine

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une salade de pâte simple à réaliser et savoureuse. pour 4 personnes: 250 g de farfall e(ou autres pâtes) 1 boîte de thon à la mexicaine 100 g de tomates cerises jaunes,rouge,verte quelque olives vertes Cuire vos...

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Tags: olive, salade, thon, tomate cerise, pâte, farfalle, mexicaine

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23 juin 2013

verrine mousse praliné/fraise/speculoos

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une verrine trés gourmande,qui réunit des parfums que j'apprécie beaucoup! pour 6 personnes: 40 cl de créme fraîche liquide 1 tablette de pralinoise 4 càs de mascarpone 2 blanc d'oeufs 100 g de biscuits...

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Tags: mascarpone, verrine, mousse, spéculoos, fraise, pralinoise, sucrée

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13 novembre 2012

pannacotta citron framboise

assalam alykoum/bonjour Une exquise recette à dégustez à volontée, dans les limites du raisonnable biensure! pour 3 à 4 verrines 50 cl créme fraiche épaisse 75g sucre en poudre 1 feuille de gélatine le zeste d 'un tiers de citron +son jus coulis de framboise...

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Tags: framboise, citron, dessert, gélatine, hallal, panna cotta

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25 février 2013

atayefs(crêpe libanaise)

assalam alaykoum/bonjour J'éspère que vous avez passer un bon week-end,pour démarrer la semaine, je vous propose une douceur libanaise,ces crêpes sont un vrai délice,à déguster avec un bon verre de thé!Une recette trouver sur le blog amours des saveurs....

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Tags: farine, créme, achta, atayefs, ater, crépe libanaise

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29 janvier 2013

gateau pizza

assalam alaykoum/bonjour C'est quoi un gateau ?non une pizza!voila une façon sympathique, de surprendre votre famille en réalisant cette recette! pour la pate c'est la méme recette que (ici) pour la sauce : 300 g de viande hachée 2 càs de tomate concentrée...

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Tags: viande haché, farine, tomate, fromage, pizza, gateau pizza

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22 avril 2013

salade de pois chiche

assalam alaykoum/bonjour Pour commencer la semaine ,je vous propose une salade,bien savoureuse et plein de couleur! pour 4 perssonnes: 100 g de pois chiche 2 petites tomates 1 quart de concombre 1 oignon rouge 40 g de feta 1/2 poivron jaune 2 càs de jus...

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Tags: feta, salade, concombre, tomate, pois chiche, oignon

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21 décembre 2012

cupcake salé saumon poireaux

assalam alaykoum/bonjour pour 9 gros cupcakes toping: 140g farine 250g fromage frais 70g beurre fondu 1demi càc de rillette de saumon 2 tranches de saumon fumé 1 poireaux 2 gros oeufs 3càs de lait 1demi sachet de levure chimique 1càc de bicarbonate poivre(pas...

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Tags: saumon, cupcake, farine, salé, toping, poireaux

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22 juillet 2012

verrine concombre avocat tomate surimi

assalam alaykoum/bonjour pour 4 verrines 1 avocat 1demi concombre 2 tomates 1 boite de petites boules mozzarella 6 batonnets surimi olives vertes vinaigrette:2càs d'huile d'olive,1càs de jus de citron,1demi càc de moutarde,sel et poivre Coupez tous les...

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Tags: salade, avocat, concombre, surimi, tomate, verrine

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6 novembre 2013

pannacotta à la pistache

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes 50 cl créme fraiche épaisse 75g de sucre en poudre 2càc d'extrait de pistache 2 feuilles de gélatines(hallal) quelques gouttes de colorant jaune et bleu poudre de cacao Ramollire le feuille de gélatine dans de...

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Tags: dessert, gélatine, hallal, panna cotta, chocolat, pistache

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13 août 2012

maamouls aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette de patisserie libainaise que j'aime faire assez souvent et surtout pendant le mois du ramaradan avec un bon verre de thé, c'est délicieux !en plus on peut varier les gouts on peut les faires à la pistache ,aux...

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Tags: semoule, sucre glace, beurre, amande, libanais, maamouls aux amandes

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8 octobre 2012

bavarois tout choco

assalam alaykoum/bonjour Un bavarois tout chocolat dont les différentes recettes sont tirées du livre Larousse des desserts de Pierre Hermé. pate à biscuit façon "brownie"pour le fond 70 g de chocolat noir amer 125 g de beurre 2 oeufs 150 g de sucre semoule...

Posté par cuisinedefarida à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, chocolat, sucre en poudre, bavarois tout choco, glaçage chocolat, pierre hermé

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