recette pâte à crépe

assalam alaykoum/bonjour

Bientot la chandeleur ,donc voila la recette qui vous permettra de faire des crépes

délicieuses!

• pour 6 personnes:
• 115 g de farine
• 250 ml de lait
• 1 bonne pincée de sel
• 25 g de sucre en poudre
• 2 oeufs,légérement battus
• 25 g de beurre,fondu

Tamisez la farine,le sel et le sucre et versez-les dans un saladier.

Ajoutez les oeufs au centre,et battez-les avec un fouet en incorporant la farine,petit

à petit.

Versez doucement le lait et 4 càs d'eau.

Fouettez pour obtenir une pate bien homogéne.

Laissez la pate se reposer 30 min.

Chauffez une crépiére sur feu moyen.Ajoutez le beurre fondu à la pate,badigeonner

la crépiére de beurre fondu et versez-y 2 louche de la pate.Inclinez la crépiére en la

faisant tourner pour couvrir le fond d'une fine couche de pate.Cuisez pendant 1 min

puis retourner et faites- la cuire 30 sec de l'autre coté.Régalez-vous!

Comments

[Katell]

ça a l'air bien bon !

[LadyMilonguera]

Elles ont l'air délicieuses !

[Fatoune]

J'adore les crèpes !!! Merci pour la recette

[mimi]

Hummmmmm, des crêpes bien savoureuses! Bisous de mimi.