Articles populaires – cuisinedefarida

14 décembre 2012

nems à la dinde

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette que j'ai revisitée ,car la farce de l'originale ,ne plait pas à la maison donc je l'ai adaptée à nous mais c'est également trés bon! 500 g d'escalope de dinde 1 paquet de galette de riz 2 carottes 50 g de fromage...

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Tags: dinde, nems

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12 décembre 2012

gratin de pomme de terre -lardons (hallal)

Un plat bien constistant ,idéal pour cette période de froid! 500 g de pomme de terre(type charlotte) 2 oeufs 250 ml de créme fraiche épaisse 1 paquet de lardons (de dinde pour moi) 100 g de gruyére rapé 150 ml de lait 3 triangle vache qui rit sel ,poivre...

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Tags: gratin de pomme de terre, lardon

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15 août 2012

kesra

assalam alaykoum/bonjour 500 g de semoule fine 1 verre à thé d'huile d'olive 1 càc de sel 200 ml env d'eau tiéde Mélangez tous les ingrédients,bien pétrir,couper la pate en 2 Former des boules ,laisser poser quelques minutes,aplatir à la main ou au rouleau...

Posté par cuisinedefarida à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, kesra

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15 août 2012

kesra farci

assalam alaykoum/bonjour C'est la méme recette que la kesra et on ajoute de la farce entre 2 pate farce: 1 oignon 3 piments vert 2 tomates 3 gousse d'ail 1 demi càc d'harissa diari 1 demi càc de tomates concentrées 2 càs d'huile d'olive sel,poivre Coupez...

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Tags: semoule, kesra farci

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14 août 2013

baklawa aux amandes à la pate filo

assalam alaykoum/bonjour 1 paquet de pate filo 500 g d'amandes entiére 100 g de sucre en poudre 1 càc de canelle en poudre 4 boutons de rose séchée 200 g du beurre fondu miel:1 mesure =1 verre à eau 3 mesures de sucre en poudre 2 mesures d'eau 1 càs de...

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Tags: amande, baklawa

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19 août 2012

boulettes pistache à la confiture de framboise

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai pris à nouveau sur le blog gourmandiseorientale,sauf que au lieu de mettre des cacahuéte j'ai remplacer par la pistache et au lieu de la confiture d'abricot c'est à la framboise aprés vous garder la recette...

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Tags: boulette pistache, confiture framboise

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29 novembre 2012

khobz dar

assalam alaykoum/bonjour Un pain trés moelleux et croustillant sur la croute ,un vrai délice! 400 g de semoule fine 1 sachet de levure boulangére 1 oeuf 180 ml env d 'eau tiéde 4 càs de lait en poudre 4 càs d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf et de la chapelure...

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Tags: semoule, khobz dar

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20 février 2013

croissant rapide et facile!

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette ultra rapide et qui donne des croissants trés satisfesant. J'ai trouver cette recette sur gateaux.com.Par contre je rajouterai un peu plus de sucre la prochaine fois, les croissants n'était pas du tout sucré,...

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Tags: croissant, rapide

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14 mars 2013

tarte salé courgette /viande hachée

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente cette recette assez simple et savoureuse,qui plaira à tout le monde, méme les enfants qui n'aiment les légumes! 1 rouleau de pâte brisé 400 g de viande hachée 3 courgettes 100 g de fromage râpé 3 càs de farine...

Posté par cuisinedefarida à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tarte salé courgette

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25 juillet 2012

pain italien

assalam alaykoum/bonjour Recette trouver sur le site de food attitude et vraiment moelleux a l'intérieur ,croustillant à l 'extérieur! 300g de farine t 55 125 gr d'eau 5 g de sel 13 g levure boulangére 25 g d'huile d'olive Dans un saladier,mélangez tous...

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Tags: farine, pain italien

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24 juillet 2012

salade de radis

assalam alaykoum/bonjour Une recette ultra simple et rapide à faire !et en plus c'est bon! 300g de radis 2càs d'huile d'olive 1càc de jus de citron sel,poivre persil Découpez vos radis en tranches fine,arrosez d'huile,jus de citron Salez,poivrez,décorez...

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Tags: radis, salade

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24 juillet 2012

recette libanaise mouhalabieh

assalam alaykoum/bonjour C'est une recette que j'ai pris sur le site journal des femmes!trés simple à faire et délicieux! 50 cl de lait 50 g de sucre en poudre 35 g maizena 2 càc d'eau de rose 1 càc d'eau de fleur d'oranger 2 càs de miel amande effilé...

Posté par cuisinedefarida à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert libanais, mouhalabieh

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27 juillet 2012

pain libanais

assalam alaykoum/bonjour Encore une recette que j'ai pris sur le site sahten,ils sont hyper moellleux un délice avec du hoummous hummm! pour 12 pains 500 g de farine 8 g de levure boulangére 2 càs d'huile d'olive 30 cl d'eau tiéde 5 g de sel Mélangez...

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Tags: farine, pain libanais

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3 décembre 2012

cookies fourré aux oréo

assalam alaykoum/bonjour Une recette auquel je n'ai pu resister dés que je l'ai vu sur un site anglophone tablespoon.Les enfants se sont régalées et les grand aussi! 1 tasse de beurre ramolli 3/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre 2 oeufs 1 càs d'extrait...

Posté par cuisinedefarida à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies oréo, oréo

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9 décembre 2012

pudding choco-cannelle

assalam alaykoum/bonjour Une recette trés facile à faire et qui donne des gateaux pas trés beau mais tellement bon! 50 g de beurre 200 g de sucre blond 475 ml de lait 90 g de farine avec poudre levante 1 càc de cannelle en poudre 5 càs de cacao en poudre...

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Tags: cannelle, pudding choco

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11 décembre 2012

kaaber bel zitoun(boulette de viande hachée olive champignon)

Un plat trés savoureux ,facile,rapide à faire, idéal pour maman pressée! 500 g de viande hachée 1 boite d'olive verte dénoyautée 1 petite boite de champignon de paris 1 càc de gingembre en poudre 1/2 càc de curcuma 1/2 oignon 2 gousse d'ail sel,poivre...

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Tags: olive, kaaber

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26 mars 2013

petit lapin de pâque

assalam alaykoum/bonjour Voici une idée pour les fêtes de pâque, des petits lapins à croquer,trés fondants,un vrai délice, j'ai utilisée la recette des cookies de mariage mexicain,qui à une pâte assez simple à modeler,j'ai recouvert de confiture et noix...

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Tags: noix de coco, cookies pâque

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2 août 2013

tagine viande hachée épinard ricotta

assalam alaykoum/bonjour Une recette que m'a donner ma trés chére belle-soeur qui est vraiment un délice! pour 6 personnes 200g viande hachée 150g épinard 1 pomme de terre 1 demi oignon 2 gousse d'ail 125g ricotta 150g fromage rapé 8 oeufs 1 demi càc...

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Tags: tagine recette tunisienne viande hachée

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15 août 2012

beignets de poulets

assalam alaykoum/bonjour 2 petits poulets pate à frire: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de moutarde forte d dijon 1 sachet de levure chimique 1 càs de thym 1 demi càs d'huile sel,poivre huile pour la friture Couper les poulets en petits morceaux,dans un...

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Tags: beignet de poulet

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3 août 2012

mes bricks du ramadan

assalam alaykoum/bonjour Voila c'est une liste de brick que j'aime faire pendant le mois béni du mois du ramadan! brick farci viande haché,fromage fondu,fromage rapé,oeuf brick farci au poulet curry ,créme fraiche,champignon,fromage rapé,oeuf brick viande...

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Tags: bricks

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19 août 2012

mlabess sfaxien euh ou panier d'oeuf

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette du blog de tunis,bon c'est vrai, ils sont pas trés ressemblant,ils ressemblent plutot à des oeufs,car j'était pas trés en forme ce jour là, vu la forte chaleur qu'on a subit ces jours-ci et en plus je n'avait...

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Tags: mlabess sfaxien

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19 août 2012

mes patisseries du aid el fitr 2012/1433

assalam alaykoum/bonjour Voila mon assortiments de patisseries pour ce aid el fitr 2012/1433 alors il y a des tchareks glacés,mlabess sfaxien (ou oeuf sfaxien hihihi:)boulettes à la pistache, baklawa aux amandes,makrouds,maalmouls aux dattes (suivre la...

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Tags: patisseries du aid el fitr20121433

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17 février 2013

pas de recettes mais un tag!

assalam alaykoum/bonjour C'est à mon tour de tagué,j'ai été tagué deux fois par mes copinautes la conque d'or et nathalielie que je remercie,et d'ailleurs je vous recommande de visiter leur blog, il y a plein de recette gourmande! Régles: 1.remercier...

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Tags: tag

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25 août 2012

camounia aux poulpes

salam alykoum/bonjour bismi l-lahi r-Rahmani r-Rahim 1kg de poulpe 2c às de tomate concentré 10cl d huile d olive 1càc de piment de cayenne fort 1càc de cumin 4gousses d ail 1 demi oignon 1 piment vert fort(facultatif) laver ,nettoyer,découper les poulpes...

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Tags: poulpe

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2 août 2012

boulette pané de thon

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes 1 grosse pomme de terre 1 petite boite de thon 1 oeuf 30 g de fromage rapé 30 g de persil haché sel,poivre farine chapelure 1 càc de piment rouge en poudre Cuire les pommes de terres a l'eau ,les réduires en purées...

Posté par cuisinedefarida à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes pané de thon

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