Articles populaires – cuisinedefarida

13 février 2013

brioche salami/fromage

assalam alaykoum/bonjour Alors aprés ma période macaron voici ma période boulange,donc je vous présente cette recette de brioche salé au fromage/salami avec une mie bien moelleuse, elle demande pas mal de temps mais ça vaut le coup,ma petite famille ,c'est...

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Tags: farine, fromage, salami, brioche salé

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12 mars 2013

lahmacun(pizza turc)

assalam alaykoum/bonjour Pour changer des pizza classique,je vous propose la recette des lahmacuns, des pizzas trés fines,que l'on peut également garnir de salade et les enroulez pour les manger en sandwiches,j'ai mis par dessus ,de la sauce blanche,miam,un...

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Tags: tomate, viande hachée, pizza, lahmacun

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14 mars 2013

pancake"la vraie recette"

assalam alaykoum/bonjour J'ai le plaisir de partager avec vous, la véritable recette des pancakes made in america!, j'ai trouver cette recette sur le blog recette-américaine.com,accompagner de sirop d'érable,c'est délicieux! pour 6 à 8 pancakes: 3 oeufs...

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Tags: sirop d'érable, américaine, crepe, pancake

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21 avril 2013

fish and chips

assalam alaykoum/bonjour Voilà un moment que n'est pas publié de recette,suite à des soucis de famille ,et un gros coup de fatigue,mais enfin heureusement le printemps est de retour,et nous donne envie de faire de nouvelle recette,donc aujourd'hui je...

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Tags: poisson, anglais, fish and chips, frite

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12 mai 2013

tarte aux fruits créme pannacotta

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une tarte bien riche et onctueuse,vous pouvez la garnir à votre goût avec des fruits de saisons. pour la pâte à tarte j'ai utilisé cette recette" ici" pour la créme c'est cette recette "ici"mais arômatiser à la...

Posté par cuisinedefarida à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, tarte, banane, fruits kiwi

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17 mai 2013

calzone épinard -ricotta

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de calzone trés simple à réaliser, qui est également délicieuse. pour la pâte ,la recette est "ici" 300 g d'épinard en branche 150 g de ricotta 1/2 petit oignon sel,poivre Préparer la pâte...

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Tags: épinard, ricotta, pizza, calzone

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1 avril 2013

tarte fraise oréo

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente une recette ultra simple et délicieuse qui à été trés apprécier par les grands et petits gourmands! pour le fond de tarte: 1 paquet d'oréo 100 g de beurre pour la mousse: 1 tablette de chocolat au lait 40 cl de...

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Tags: chocolat, tarte, oréo, fraise

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17 juillet 2013

pain plat

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une nouvelle recette de pain ,moelleux et avec une mie aérée. Délicieux pour accompagner la chorba,pour ce mois béni de ramadan. 400 g de farine 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 60 ml d'huile d'olive...

Posté par cuisinedefarida à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, huile d'olive, pain maison, pplat

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5 juillet 2013

chorba aux langues d'oiseaux

assalam alaykoum/bonjour Plus que quelques jours avant le début du mois,et on continue avec les recettes spécial ramadan aujourd'hui c'est la chorba aux langues d'oiseau,des petites pâtes en forme de grain de riz, une chorba qui est le premier repas que...

Posté par cuisinedefarida à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, tomate concentré, chorba, langue d'oiseaux

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22 juillet 2013

pain poulet/olive

assalam alykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui ,une recette de pain au poulet/olive,que vous pouvez accompagner d'une chorba ou d'une salade. 400 g de farine 180 ml de lait env 60 ml d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 1 oeuf+1...

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Tags: pain, olive, poulet, fromage

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22 juillet 2013

slata broudou

assalam alaykoum/bonjour Une salade tunisienne ,qui est trés appréciée chez moi,ça peut servir de plat principale avec de la viande grillée ou du poisson,c'est une salade pas vraiment légére mais délicieuse! 1 kg de pomme de terre 500 g de carotte 100...

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Tags: carotte, pomme de terre, salade tunisienne, petit pois

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27 juillet 2012

hoummous

assalam alaykoum/bonjour Une recette libanaise délicieuse avec du pain libanais! 400 g de pois chiche 4 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 demi càc de cumin 2 càs de jus de citron 1 demi càc de sel Cuire les pois chiche dans l'eau,une fois cuit versez...

Posté par cuisinedefarida à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hoummous, huile d'olive, pois chiche

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3 octobre 2012

escalope pané aux spéculoos

assalam alaykoum/bonjour Une recette simple et originale par le gout de cannel que procure les spéculoos, tester vous appprouverez! pour 4 personnes: 300g de biscuits spéculoos 4 escalopes de poulets 1 oeuf 1/2 càc de piment rouge en poudre 1 càc de jus...

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Tags: spéculoos, poulet pané aux spéculoos, recette salé

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10 décembre 2012

cheesecake de noel

assalam alaykoum/bonjour Je vous donne une idée de gateau pour noel qui aura beaucoup de succés au prés des enfants et également des grands gourmand! J'ai choisi de le faire au citron et speculoos,miam! 350 g de fromage frais (types st moret) 200 g de...

Posté par cuisinedefarida à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, spéculoos, cheesecake

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25 janvier 2013

pâte à choux

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette de base pour faire des profiteroles,des choux,des éclairs. 115 g de beurre 1 bonne pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs Mélangez le beurre,le sel et 250 ml d'eau dans une casserole à fond . Chauffez à feu moyen...

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Tags: farine, oeufs, pate à choux

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14 septembre 2012

market jelbana/ragout de petits pois

assalam alaykoum/bonjour Une recette tunisienne que je fais souvent à la maison,il y a 2 versions avec pomme de terre ou avec des fonds d'artichauts qui est aussi excellent! mais j' en avais pas donc j'ai mis des pommes de terre! 500 g d'épaule d'agneau...

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Tags: recette tunisienne, market jelbana, petit pois

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27 juillet 2012

arissa aux amandes

assalam alaykoum/bonjour Une patisserie tunisienne délicieuse mais pas diététhique ,idéal pendant le mois du ramadan avec un bon verre de thé! 250 g d'amandes en poudre pour le sirop: 100 g de sucre en poudre 200 g de sucre en poudre 125 g de semoule...

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Tags: semoule, amande, arissa aux amandes

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26 novembre 2012

tiramitsu ananas noix de coco

assalam alaykoum/bonjour pour 6 à 8 verrines 1 boite d'ananas en sirop(petite) 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 50g de noix de coco rapé 3 oeufs 2càc d'extrait de vanille 18 à 24 biscuit à la cuillére Séparez les jaunes des blancs d'oeufs et...

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Tags: tiramistu, ananas, mascarpone

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14 septembre 2012

oum houria /salade de carotte

assalam alykoum/bonjour Une recette traditionnelle tunisienne ,trés appréciée pendant ce mois bénit du ramadan! 250g de carottes 1 càc d'harissa diari 1 demi càc de cumin en poudre le jus d'un demi citron 4càs d'huile d'olive sel,poivre olives vertes,persil,thon,oeufs...

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Tags: salade, carotte, oum houria

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26 juillet 2012

fatayer à la viande haché /bouché libanaise

assalam alaykoum/bonjour J'aime beaucoup la cuisine libanaise d'ailleurs vous remarquerez que j'ai pas mal de recettes libanaise Cette recette de fatayers je l'ai pris sur le site de sahten,ils sont délicieux mais la prochaine fois je rajouterai un peu...

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Tags: viande haché, farine, fatayer libanais

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9 août 2012

tarte salé au poulet

assalam alaykoum/bonjour 1 pate feuilletée 1 escalope de poulet 1 demi oignon 1 gousse d'ail 20 g d'olive noire 50 g de fromage rapé 1 petite boite de champignon de paris 1 càc de curry en poudre 3 oeufs sel,poivre Faite revenir le poulet coupé en lamelles...

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Tags: olive, fromage, tarte salé au poulet

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26 mars 2014

tarte citron ricotta

assalam alykoum/bonjour Une recette que j'ai trouvé sur le blog ma séléction naturelle,j'ai fait quelques changement et c'est vraiment délicieux! 125 g de ricotta 1 citron jaune non traité(zeste+4 càs de jus) 160 g de farine 140 g de sucre en poudre 2...

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Tags: ricotta, pignon, tarte citron ricotta

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9 août 2012

salade fraicheur radis carotte

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes 1 demi sachet de salade iceberg 1 carotte 100 g de radis 1 demi oignon olive verte 4càs d'huile d'olive 1càs de jus de citron sel,poivre Découpez la salade,rapé la carotte et les radis,émincé l'oignon Mélanger...

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Tags: radis, salade, carotte

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22 août 2012

ondulé chocolat noir noisette

assalam alykoum/bonjour Alors je vous met cette recette de patisserie au chocolat qui est à tombé!Je l'ai trouver sur le blog de cuisinedefadila, oui à 2 lettres pret ça ressemble, au miens! bref, il ya plein de bonnes recettes surtout les patisseries,...

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Tags: patisseries, chocolat, noisette

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28 octobre 2012

ravioli viande hachée

assalam alaykoum/bonjour C'est une recette délicieuse mais je vous conseil d'aplatir la pate avec une machine à pate ,au lieu du rouleau ,on obtiendra avoir un meilleur résultat. pour la pate: pour la farce: 400 g de farine 200 g viande haché 150 g de...

Posté par cuisinedefarida à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ravioli viande haché, sauce rouge

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