slata broudou

assalam alaykoum/bonjour

Une salade tunisienne ,qui est trés appréciée chez moi,ça peut servir de plat principale

avec de la viande grillée ou du poisson,c'est une salade pas vraiment légére mais délicieuse!

• 1 kg de pomme de terre
  
• 500 g de carotte
• 100 g de petis pois
• 4 oeufs durs
• 1 boite de thon
• olive verte
• 1 càc de persil haché
• 3 càs d'huile dolive
• 1 càs de jus de citron
• sel,poivre

Coupez les carotte en rondelles et les pommes de terres également,mettre à cuire

à la vapeur(moi je met dans ma couscousiére)les carottes au fonds,puis les pommes

de terre ,et les petits pois salez.Une fois cuit versez dans votre assiette,mélangez l'huile

d'olive et les jus de citron salez,poivrez,versez sur la salade,décorez de quartier d'oeufs dur

d'olive verte,de thon au milieu,parsemer du persil dessus.Régalez-vous!

Comments

[Cécile]

Elle me plait bien ta salade!