14 janvier 2014
cupcake poivron tomate séchée thon
assalam alaykoum/bonjour
- pour 9 gros cupcake toping:
- 140g farine 250g fromage frais
- 70g beurre fondu 1càc de ciboulette haché
- 2 oeufs olive noire pour décorer
- 3 càs de lait
- 1demi sachet levure chimique
- 1 càc de bicarbonate
- 1 demi poivron
- 4 tomate séchée
- 1 petite boite de thon
- sel,poivre
Préchauffer le four 180°
Dans un saladier,mélangez les oeufs,la farine,la levure
le bicarbonate,salez,poivrez.Coupez le poivron en dés
et le faire revenir dans une poéle ,puis ajoutez à la préparation
Ajoutez les tomates couper en morceaux ,les olives et le thon
émietter.Mélangez.Incorporez petit à petit le beurre et le lait
Versez la préparation dans les caissettes
Cuire 15 à 20 min.Laissez refroidir dans les caissettes
Préparation du toping,battre le fromage au fouet avec la ciboulette
Répartir le toping sur les cupcakes avec une poche à douille
Décorez avec 1 demi olive.Dégustez!!
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