assalam alaykoum/bonjour
- pour 4 personnes
- 50 cl créme fraiche épaisse
- 75g de sucre en poudre
- 2càc d'extrait de pistache
- 2 feuilles de gélatines(hallal)
- quelques gouttes de colorant jaune et bleu
- poudre de cacao
Ramollire le feuille de gélatine dans de l'eau froide
Porter à ébulition la créme,le sucre sur feu doux
Ajoutez la gélatine, l'extrait de pistache et le colorant
Versez dans les verrines
Laissez refroidir,puis mettre au réfrigérateur au moins 1h
Avant de servir,décorez avec du cacao en poudre.Dégustez!
