recette tunisienne - cuisinedefarida

recette tunisienne

15 janvier 2013

cookie cup

assalam alaykoum/bonjour Me voila de retour,aprés une longue absence de 3 semaines!du à mon déménagement(1 semaine) et puis ordi qui est hors service,mais enfin tous ça c'est du passé maintenant ,c'est reparti pour de nouvelle recettes pour cette année...

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Tags: dessert, patisseries, farine, recette tunisienne, cookie, cookies cup, gourmandise, pépites de chocolat

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21 décembre 2012

djej fel coucha(poulet au four à la tunisienne)

assalam alaykoum/bonjour Une recette trés répandu en tunisie,à déguster avec du bon pain! pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 500 g de pomme de terre 4 tomates 3 piments verts 2 oignons 2 gousses d'ail 2 feuilles de lauriers 1 càs de curcuma en poudre...

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Tags: poulet, tomate, recette tunisienne, piments, djej fel coucha

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1 décembre 2012

ftair (beignet tunisien)

assalam alaykoum/bonjour Alors voila encore une recette de beignet tunisien,similaire à celle des bambalouni sauf qu'on remplace la farine par la semoule.Tester les deux recettes et dites moi ,celles que vous préférez! 250 g de semoule fine 150 ml d'eau...

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Tags: semoule, recette tunisienne, beignet tunisien, ftair

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23 novembre 2012

camounia au foie

assalam alaykoum/bonjour 200g de foie de mouton 1 coeur de mouton 1 oignon 3 gousse d'ail 2 càs de tomate concentrée 1 càc de piment rouge en poudre 1 càc de cumin 1 piment vert(fort ou doux) huile d'olive sel,poivre Coupez le foie et le coeur en petits...

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Tags: recette tunisienne, camounia, coeur, foie, tomate concentré

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15 novembre 2012

mloukhia

salam alaykoum/bonjour A L OCCASION DE LA NOUVELLE ANNEE HEGIRE 1434,JE VOUS PRESENTE A TOUS LES MUSULMANS ET NON MUSULMANS TOUS MES MEILLEURS VOEUX ET QUE L'ANNEE HEGIRIENNE SOIT VERTE ET PORTEUSE DE BONHEUR,SANTE ET PROSPERITE!!!!! le repas traditionnel...

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Tags: piquant, plat, recette tunisienne

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14 septembre 2012

market jelbana/ragout de petits pois

assalam alaykoum/bonjour Une recette tunisienne que je fais souvent à la maison,il y a 2 versions avec pomme de terre ou avec des fonds d'artichauts qui est aussi excellent! mais j' en avais pas donc j'ai mis des pommes de terre! 500 g d'épaule d'agneau...

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Tags: recette tunisienne, market jelbana, petit pois

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9 septembre 2012

ojja aux merguez

assalam alaykoum/bonjour Un plat typiquement tunisien,trés populaire tous tunisien connait ce plat et la fait au moins une fois ,c'est trés facile à faire , surtout quand on a la flemme de faire à manger ou quand on a pas le temps de faire un plat trés...

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Tags: recette tunisienne, merguez, ojja, ojja aux merguez, sauce tunisienne

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24 août 2012

fricassé

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette typiquement tunisienne qui ravi tous le monde à la maison! pour 12 fricassés pour la farce: pate: 2càc d'harissa diari ,huile d'olive,sel,poivre 350g de farine 1 boite de thon à l'huile 1demi verre à thé d'huile...

Posté par cuisinedefarida à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fricassé, ramadan, farci, farine, recette tunisienne

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24 août 2012

tagine de poulet

bismi l-lahi r- Rahmani r-Rahim salam alaykoum/bonjour le tagine tunisien n a rien a voir avec le tagine marocain qui est un plat en sauce, là c est plutot une grosse omelette, c est un plat traditionnel que l on fait a toutes occasions mariage,ramadan...

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Tags: tagine, poulet, recette tunisienne, oeuf

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15 août 2012

market kaaber bel kelb el pahl/ragout de boulettes de requin

assalam alaykoum/bonjour Voilà une recette que j'ai appris de ma belle-mére,j'ai pendant longtemps chercher à savoir quel nom avait ce poisson en français car la traduction exacte est le chien de la mer,au final ,on m'a dit que c'était un petit requin.Voilà...

Posté par cuisinedefarida à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette tunisienne, boulette de poisson, poisson, requin

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