30 juin 2013
salade verte aux poulpes
assalam alaykoum/bonjour
Je vous propose une salade simple à réaliser et pleine de saveur!
pour 4 personnes:
- 1 salade frisé
- 2 tomates fraîche
- 300 g de poulpes
- 50 g d'olive verte
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- basilic sec
- jus de citron
- sel,poivre
Nettoyer et découpez les poulpes,cuires quelques minutes à l'eau,puis les faires revenir
dans l'huile d'olive jusqu'à qu'ils rougissent avec l'ail écrasé,saupoudrer de basilic,salez,poivrez,laissez refroidir
versez le tout sur la salade frisé,ajoutez les tomates couper en 4,les olives,versez un trait de
jus de citron.Dégustez!
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