farine - cuisinedefarida

farine

30 juillet 2012

baguette de tradition

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai vu sur le blog de pétrin que j'avais envie de tester depuis longtemps et c'est vraiment une réussite une mie aérer et une croute croustillante ,un délice! 500 g farine t 55 350 g d'eau tiéde 12 g de sel 7...

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Tags: pain, farine, baguette de tradition

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27 juillet 2012

pain libanais

assalam alaykoum/bonjour Encore une recette que j'ai pris sur le site sahten,ils sont hyper moellleux un délice avec du hoummous hummm! pour 12 pains 500 g de farine 8 g de levure boulangére 2 càs d'huile d'olive 30 cl d'eau tiéde 5 g de sel Mélangez...

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Tags: farine, pain libanais

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26 juillet 2012

fatayer à la viande haché /bouché libanaise

assalam alaykoum/bonjour J'aime beaucoup la cuisine libanaise d'ailleurs vous remarquerez que j'ai pas mal de recettes libanaise Cette recette de fatayers je l'ai pris sur le site de sahten,ils sont délicieux mais la prochaine fois je rajouterai un peu...

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Tags: viande haché, farine, fatayer libanais

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26 juillet 2012

focaccia pain italien

assalam alaykoum/bonjour 1demi càc de sucre en poudre 7 g de levure boulangére 500g de farine à pain 30 ml d'huile d'olive Mélanger le sucre, la levure et 2càs d'eau chaude .Laisser poser 10 min Dans un saladier,mélanger la farine,la levure et ajouter...

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Tags: farine, pain italien

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25 juillet 2012

pain italien

assalam alaykoum/bonjour Recette trouver sur le site de food attitude et vraiment moelleux a l'intérieur ,croustillant à l 'extérieur! 300g de farine t 55 125 gr d'eau 5 g de sel 13 g levure boulangére 25 g d'huile d'olive Dans un saladier,mélangez tous...

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Tags: farine, pain italien

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22 juillet 2012

petit pain roulé à la viande hachée

assalam alaykoum/bonjour C'est un mélange de la recette de la pate magique de khaouther du blog www.culinarydelights.com et de la farce des brik danouni que j'ai fais le méme jour et il me rester beaucoup de farce.Délicieux avec une soupe pendant le mois...

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Tags: pain, viande haché, farci, farine

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22 juillet 2012

matlouh

assalam alaykoum/bonjour 300g semoule extra fine 150g farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel 1 càs d'huile d'olive eau tiéde(env 180 ml) Dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajouter l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pate...

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Tags: pain, farine, marocain, matlouh, semoule

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16 juillet 2012

matlou aux olives

300g semoule extra-fine 150g farine 1 sachet de levure boulangére 1càc de sel 1càs d huile d'olive eau tiéde(250 ml env) 30g d 'olive noire coupé dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajoutez l'eau petit à petit ,jusqu'à obtenir une pate ferme...

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Tags: olive, farine, matlouh, semoule

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