mes spaguettis aux fruits de mer

assalam alaykoum/bonjour

                                                                         

• pour 6 personnes
  
• 250g de spaguettis
• 2 pavé de colin
• 300g de crevette cuite
• 100g de mélange de fruits de mer(sauf moules)
• 2 tomates fraiche
• 3 piments verts fort ou 1 poivron doux
• 6 gousse d'ail
• 3 càs de tomate concentré
• 4 càs d'huile d'olive
• 2 feuilles de laurier
• 1 càc de piment de cayenne fort

Versez l'huile dans une casserole ,faites revenir les tomates coupé en quartier,

le piment coupé en 4.Ajoutez la tomate concentrée , dés que la couleur fonce 

légérement,ajoutez le piment de cayenne, salez ,poivrez.Versez 3 grands

verres d'eau,ajoutez les fruits de mer.

Laissez mijoter à feu moyen,lorsque la sauce à réduit ,ajoutez les crevettes,

l'ail écrasé, le piment,le laurier.Laissez réduire à feu doux,la sauce doit étre

bien épaisse et l'huile doit remonter à la surface.C'est prét!Mélangez aux 

spaguettis et Bon Appétit!

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Comments

[Brigitte]

je suis prenneuse pour ta belle assiette

[Cécile]

Oh ben impeccable, t'as pas mis les moules, du coup ça me va très bien :)

[Mapopotte]

les crevettes me font saliver ...

[choupette0618]

c'est une tres bonne idée! miam!

[Nadiaa Cuisine]

quel délice, je suis absolument fan mmmmmm