
assalam alaykoum/bonjour
Je vous présente une recette traditionnel tunisienne,un tagine malsouka qui est
un tagine enfermer entre des feuilles de brick,un plat ou entrée délicieux pour ce mois
de ramadan.Vous le faire au poulet,au thon,pour moi c'était à la viande haché,épinard!
200 g de viande hachée
2 pommes de terre
100 de persil frais
300 d'épinard frais
1/2 oigon
150 g de fromage râpé
8 oeufs
sel,poivre
1 paquet de feuille de brick
Faites revenir,la viande,l'oignon couper en dés,les épinards coupé...
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