300g semoule extra-fine 150g farine 1 sachet de levure boulangére 1càc de sel 1càs d huile d'olive eau tiéde(250 ml env) 30g d 'olive noire coupé dans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajoutez l'eau petit à petit ,jusqu'à obtenir une pate ferme...