
assalam alaykoum/bonjour
Je vous met la recette de cette brioche polonaise à la mie aérer et moélleuse
je l'ai trouvé sur le blog le pétrin.J'ai fait quelques modifications.
pour 2 brioches:
3 càc de levure séche
200 g de lait tiéde
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanille
550 g de farine
5 g de sel
160 g de beurre mou
cacao en poudre
cannelle
sucre roux
Mélangez la farine,le sucre,le sel ,la levure,ajoutez le lait tiéde
Bien mélangez,et ajoutez le beurre,bien...
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