assalam alaykoum/bonjour Je vous met la recette de cette brioche polonaise à la mie aérer et moélleuse je l'ai trouvé sur le blog le pétrin.J'ai fait quelques modifications. pour 2 brioches: 3 càc de levure séche 200 g de lait tiéde 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...