cuisinedefarida

6 novembre 2013

pannacotta à la pistache

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes 50 cl créme fraiche épaisse 75g de sucre en poudre 2càc d'extrait de pistache 2 feuilles de gélatines(hallal) quelques gouttes de colorant jaune et bleu poudre de cacao Ramollire le feuille de gélatine dans de...

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Tags: dessert, gélatine, hallal, panna cotta, chocolat, pistache

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2 novembre 2013

clafouti à la feta et aux courgettes

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette que j 'ai lu dans un livre Marabout"flans,fars et clafoutis" qui est simple et bonne,idéal pour les personnes qui ont comme moi des enfants qui n 'aiment pas les légumes ,eh bien elles se sont régalées! pour...

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Tags: clafouti, farine, salé, beurre, cougette

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22 octobre 2013

cupcake aux litchis

assalam alaykoum/bonjour L'idée de faire des cupcakes aux litchis m 'est venu en fesant un tiramistu aux litchis , je me suis dit ,ça doit étre délicieux d 'en faire des cupcakes.Eh bien OUI !le résultat est Délicieuuux! pour 9 gros cupcakes toping: 140g...

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Tags: litchis, cupcake, patisseries, farine, toping, beurre, eau de rose

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18 octobre 2013

clafoutis aux cerises

500g de cerises 1 sachet de sucre vanille 130g farine 150g de sucre en poudre 4 oeufs 40cl de lait 30g de beurre préchauffer le four à 200° lavez les cerises et coupez les faite fondre le beurre dans une casserole jusqu'à qu'il soit couleur noisette dans...

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Tags: cerise, clafouti, patisseries

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13 octobre 2013

pain batbout

300g semoule extra-fine 150g farine 1 sachet levure boulangére 1càc de sel eau tiéde(180 ml env) d ans un saladier,mélangez tous les ingrédients ajoutez l eau petit à petit ,jusqu'à obtenir une pate ferme et lisse, bien pétrir laissez poser 30min ,puis...

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Tags: pain, batbout, farine, marocain, semoule

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15 septembre 2013

couscous aux féves

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je vous propose un couscous qu'apprécie beaucoup mon époux,c'est une recette personnelle. 800 g d'épaule d'agneau 500 g de semoule fine 50 g de pois chiche 50 g de féves 5 pommes de terres 5 càs de tomate concentrée...

Posté par cuisinedefarida à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, couscous, agneau, féve

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14 septembre 2013

tarte salé orientale

assalam alaykoum/bonjour J'espére que vous passer un bon week-end malgré la pluie,je vous propose une recette simple et rapide à réaliser,et pleine de couleur. 200 g de merguez 2 tomates fraîche 2 poivrons vert(pour moi piment fort) 1/2 oignon 1 gousse...

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Tags: tomate, poivron, merguez, tarte salé orientale

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30 août 2013

canneloni épinard ricotta viande hachée

assalam alaykoum/bonjour Aprés une pause vacance ,je reviens avec une recette bien gourmande et crémeuse! 1 paquet de cannelloni 300 g de viande hachée 200 g d'épinard 200 g de ricotta 1/2 petit oignon 100 g de fromage râpé sel,poivre béchamel: 25 cl...

Posté par cuisinedefarida à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, ricotta, viande hachée, cannelloni

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14 août 2013

baklawa aux amandes à la pate filo

assalam alaykoum/bonjour 1 paquet de pate filo 500 g d'amandes entiére 100 g de sucre en poudre 1 càc de canelle en poudre 4 boutons de rose séchée 200 g du beurre fondu miel:1 mesure =1 verre à eau 3 mesures de sucre en poudre 2 mesures d'eau 1 càs de...

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Tags: amande, baklawa

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2 août 2013

tagine viande hachée épinard ricotta

assalam alaykoum/bonjour Une recette que m'a donner ma trés chére belle-soeur qui est vraiment un délice! pour 6 personnes 200g viande hachée 150g épinard 1 pomme de terre 1 demi oignon 2 gousse d'ail 125g ricotta 150g fromage rapé 8 oeufs 1 demi càc...

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Tags: tagine recette tunisienne viande hachée

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