cuisinedefarida

25 août 2012

dessert à la rose et aux litchis

assalam alaykoum/bonjour pour 4 personnes 200g de lichtis en sirop 20 cl de créme liquide entiére 80g de mascarpone 100g de sucre glace 2càc d'eau de rose 10 petites meringues Battre la créme et le mascarpone en chantilly,ajoutez le sucre glace et l 'eau...

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Tags: litchis, mascarpone, dessert, eau de rose

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24 août 2012

cupcake salé parmesan tomate séchée

assalam alaykoum/bonjour pour 9 gros cupcakes toping: 140g farine 250g de fromage frais 80g de beurre fondu 1càc de tapenade 120g de parmesan rapé 60g de tomate séchée coupé en morceaux 2 gros oeufs 3càs de lait 1 demi sachet de levure chimique 1càc de...

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Tags: cupcake, tomate, salé, toping, parmesan

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24 août 2012

fricassé

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette typiquement tunisienne qui ravi tous le monde à la maison! pour 12 fricassés pour la farce: pate: 2càc d'harissa diari ,huile d'olive,sel,poivre 350g de farine 1 boite de thon à l'huile 1demi verre à thé d'huile...

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Tags: fricassé, ramadan, farci, farine, recette tunisienne

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24 août 2012

mini hamburguer(mini berber)

assalam alaykoum/bonjour Mes mini-berber c'est le nom que ma fille leur donné quand elle avait 4ans! J'ai récupéré le recette dans le blog www.culinarydelights.com qui est l'un des tout premier blog de cuisine que j'ai connu et appréciée! pour 20 petits...

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Tags: pain, hallal, farine, hamburguer, maison

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24 août 2012

tagine de poulet

bismi l-lahi r- Rahmani r-Rahim salam alaykoum/bonjour le tagine tunisien n a rien a voir avec le tagine marocain qui est un plat en sauce, là c est plutot une grosse omelette, c est un plat traditionnel que l on fait a toutes occasions mariage,ramadan...

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Tags: tagine, poulet, recette tunisienne, oeuf

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24 août 2012

salade composé à ma façon

assalam alaykoum/bonjour Une salade fraiche,consistante qui peut étre servi en plat principale! pour 4 personnes 1 petite pomme de terre 50g d 'haricot vert 1demi poivron rouge 1demi poivron vert 1demi poivron jaune 1demi oignon 3 fond d'artichaud macéré...

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Tags: olive, feta, salade, tomate, poivron, haricot vert, pomme de terre

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22 août 2012

ondulé chocolat noir noisette

assalam alykoum/bonjour Alors je vous met cette recette de patisserie au chocolat qui est à tombé!Je l'ai trouver sur le blog de cuisinedefadila, oui à 2 lettres pret ça ressemble, au miens! bref, il ya plein de bonnes recettes surtout les patisseries,...

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Tags: patisseries, chocolat, noisette

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19 août 2012

mes patisseries du aid el fitr 2012/1433

assalam alaykoum/bonjour Voila mon assortiments de patisseries pour ce aid el fitr 2012/1433 alors il y a des tchareks glacés,mlabess sfaxien (ou oeuf sfaxien hihihi:)boulettes à la pistache, baklawa aux amandes,makrouds,maalmouls aux dattes (suivre la...

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Tags: patisseries du aid el fitr20121433

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19 août 2012

boulettes pistache à la confiture de framboise

assalam alaykoum/bonjour Une recette que j'ai pris à nouveau sur le blog gourmandiseorientale,sauf que au lieu de mettre des cacahuéte j'ai remplacer par la pistache et au lieu de la confiture d'abricot c'est à la framboise aprés vous garder la recette...

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Tags: boulette pistache, confiture framboise

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19 août 2012

mlabess sfaxien euh ou panier d'oeuf

assalam alaykoum/bonjour Voici une recette du blog de tunis,bon c'est vrai, ils sont pas trés ressemblant,ils ressemblent plutot à des oeufs,car j'était pas trés en forme ce jour là, vu la forte chaleur qu'on a subit ces jours-ci et en plus je n'avait...

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Tags: mlabess sfaxien

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