20 décembre 2012

mise à jour de MES BLOGS PRÉFÉRÉES

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui pas de recettes mais pour la fin de l'année,une mise à jour  de mes blogs préférées,des blogs  que je visite réguliérement qui contiennent beaucoups de recettes gourmandes,donc je vous invite à y faire un tour !Gourmandes et gourmands,régalez vous!                                                                  ... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

sablés elf ,sucre d'orge,ours

assalam alaykoum/bonjour Voila la suite des sablés de noel que l'on confectionner avec mes filles, alors la recette est la méme pour les différentes formes,on a juste ajoutez 1 càc de quatre épices.                                        250 g de sucre en poudre 500 g de farine 200 gde beurre ramolli 2 oeufs 2 càc de levure chimique 1 de sachet de sucre vanille colorant rouge,bleu et jaune 1 càc de 4 épices pour l'ours ... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

pére noel viens chercher tes rennes!

assalam alaykoum/bonjour Ma fille m'a demander de faire des biscuits de noel pour son école qu'ils vendront a un marché de noel,donc nous voila à confectionner avec l'aide de mes filles ,des biscuits de noel,voila une premiére version,et je publierai la suite demain!                       250 g de farine 100 g de beurre ramolli 1 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 càc de levure chimique 1/2 de sucre vanille 3 càs de cacao en poudre pépite de chocolat pour les yeux ... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

couronne de noel au poulet-brocoli

assalam alaykoum/bonjour Voici une idée de présentation pour les fetes version salé! Une recette trés facile et qui aura de l'effet!                             2 escalopes de poulet 2 pates  feuilletées pret à l'emploi 1/2 brocoli 100 g de gruyére rapé 3 càs de créme fraiche épaisse 2 tranches de cheddar 1 oignon sel,poivre Préchauffez le four à 200°.Faites revenir le poulet coupé en lamelle avec l'oignon émincé,salez,poivrez.Cuire le brocoli... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

breakfast cupcake

assalam alaykoum/bonjour J'espére que vous avez passer un bon week-end !Pour ma part ,je l'ai passer à cuisiner,donc la je vous présente ce que l'on a déjeuner hier, vu que c'était grace matinée, il nous fallait un repas consistant mais pas trop long à faire.                                    pour 4 personnes: 100g de pomme de terre frite surgelée 5 oeufs 50 g de fromage rapée 75 g de lardons (hallal),on peut remplacé par du bacon ... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

mini quiche poireaux lardons

                        1 paquet de lardon(hallal) 1 poireaux 1 rouleaux de pate feuilletée 25cl de créme fraiche épaisse 2 oeufs 100 g de gruyére rapé sel,poivre Découpez avec un verre des ronds,et déposez les dans des moules. Préchauffer le four à 200°. Faites revenir les lardons,et le poireaux émincé dans un peu de beurre. Dans un saladier,mélangez les lardons,le poireaux,la créme fraiche,les  oeufs ,le fromage,salez,poivrez,versez la préparation dans... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

nems à la dinde

assalam alaykoum/bonjour Voila une recette que j'ai revisitée ,car la farce de l'originale ,ne plait pas à la  maison donc je l'ai adaptée à nous mais c'est également trés bon!                        500 g d'escalope de dinde 1 paquet de galette de riz 2 carottes 50 g de fromage rapée 1 oignon 20 g d'olive verte sel,poivre Dans une poéle,faire revenir la dinde coupé en dés et l'oignon émincé Raper les carottes.Mélangez la viande,l'oignon,les olives,les... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

tartelettes abricot-framboises

assalam alaykoum/bonjour j ai fait cette recette avec les ingrédients qu ils rester dans mon réfrigérateur, j avoue que c est facile à faire et trés bon ! A refaire! 12 tartelettes 1 pate feuilleté 20cl de créme liquide entiére 80g mascarpone 100g sucre glace confiture de framboise 4 oreillons d abricot en sirop      étaler la pate feuilletée finement ,coupez les disques posez dans les moules beurrés cuire 20min dans un four préchauffer à 180° battre la créme et le mascarpone en chantilly ajouter... [Lire la suite]
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12 décembre 2012

gratin de pomme de terre -lardons (hallal)

                      Un plat bien constistant ,idéal pour cette période de froid! 500 g de pomme de terre(type charlotte) 2 oeufs  250 ml de créme fraiche épaisse  1 paquet de lardons (de dinde pour moi) 100 g de gruyére rapé 150 ml de lait 3 triangle vache qui rit sel ,poivre Faites cuires les pommes de terre à l'eau.Faites revenir les lardons. Dans un plat à gratin disposer les pommes de terres coupées en gros dés les lardons.Dans un bol mélangez la... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

kaaber bel zitoun(boulette de viande hachée olive champignon)

                      Un plat trés savoureux ,facile,rapide à faire, idéal pour maman pressée! 500 g de viande hachée 1 boite d'olive verte dénoyautée 1 petite boite de champignon de paris 1 càc de gingembre en poudre 1/2 càc de curcuma 1/2 oignon 2 gousse d'ail sel,poivre Mélangez à la viande le gingembre,salez ,poivrez,façonnez des boulettes faites les revenir dans une sauteuse avec un d'huile d'olive,jusqu'à qu'elles soient bien dorées,réserver.Garder l'huile... [Lire la suite]
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