cuisinedefarida

26 juillet 2013

fricassé(nouvelle recette)

assalam alaykoum/bonjour Je voulais partager avec vous une recette de fricassé que j'ai déja fait ici,mais cette fois ci j'ai changer les ingrédients de la pâte qui donne des fricassés encore plus moelleux ,qui vous garanti un parfait résultat! pour la...

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Tags: fricassé, farine, semoule, harissa, thonolive

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26 juillet 2013

gratin d'aubergine

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui,je vous propose une recette de gratin d'aubergine,simple à réaliser et trés savoureuse! 3 aubergines 400 g de viande hachée 1/2 oignon 3 gousses d'ail 2 tomates fraiche 1 oeufs 30 g de fromage râpé 1 càc de tabel 1...

Posté par cuisinedefarida à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande haché, tomate, aubergines, mozzarella, gratin d'aubergine

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22 juillet 2013

slata broudou

assalam alaykoum/bonjour Une salade tunisienne ,qui est trés appréciée chez moi,ça peut servir de plat principale avec de la viande grillée ou du poisson,c'est une salade pas vraiment légére mais délicieuse! 1 kg de pomme de terre 500 g de carotte 100...

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Tags: carotte, pomme de terre, salade tunisienne, petit pois

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22 juillet 2013

pain poulet/olive

assalam alykoum/bonjour Je vous propose aujourd'hui ,une recette de pain au poulet/olive,que vous pouvez accompagner d'une chorba ou d'une salade. 400 g de farine 180 ml de lait env 60 ml d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 1 oeuf+1...

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Tags: pain, olive, poulet, fromage

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21 juillet 2013

petit pain olive/thym

assalam alaykoum/bonjour Saha ftourkoum,je vous propose aujourd'hui la recette de petit pain olive thym,idéal pour accompagner la chorba,ultra moelleux et parfumés! 250 g de farine 150 g de semoule fine 70 ml d'huile d'olive 1 càc de sel 1 jaune d'oeuf...

Posté par cuisinedefarida à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, olive, farine, semoule, thym

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19 juillet 2013

brushetta aubergine/mozzarella/tomate cerise

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une recette ultra simple qui vous permet d'utiliser le pain rassis,idéal en entrée accompagner d'une salade verte. 1 baguette rassis 2 gousse d'ail huile d'olive 1 aubergine 100 g de mozzarella 50 g de tomate cerise...

Posté par cuisinedefarida à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, tomate cerise, brushetta

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19 juillet 2013

salade de pomme de terre

pour 4 personnes: 1 kg de pomme de terre 25 cl de créme liquide 1 càc de moutarde 1 càc de jus de citron 1 càc de ciboulette hachée sel,poivre oeuf dur et olive pour la déco Cuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur,coupez en dés, mélangez la créme...

Posté par cuisinedefarida à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, citron, pomme de terre, créme fraiche, ciboulette

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18 juillet 2013

tagine malsouka

assalam alaykoum/bonjour Je vous présente une recette traditionnel tunisienne,un tagine malsouka qui est un tagine enfermer entre des feuilles de brick,un plat ou entrée délicieux pour ce mois de ramadan.Vous le faire au poulet,au thon,pour moi c'était...

Posté par cuisinedefarida à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, tagine, recette tunisienne, malsouka, viande hahée

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18 juillet 2013

mise à l'honneur

assalam alaykoum/bonjour J'éspere que vous aller bien,aujourd'hui une petite mise à l'honneur de ma copinaute du blog "à table chez natt",elle a tester ma recette du brownie au citron . et l'a trés bien réussi miam! voici celui de "à table chez natt"...

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Tags: mise à l'honneur

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17 juillet 2013

pain plat

assalam alaykoum/bonjour Je vous propose une nouvelle recette de pain ,moelleux et avec une mie aérée. Délicieux pour accompagner la chorba,pour ce mois béni de ramadan. 400 g de farine 1 sachet de levure boulangére 1 càc de sel 60 ml d'huile d'olive...

Posté par cuisinedefarida à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, huile d'olive, pain maison, pplat

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