cheesecake au chocolat blanc et aux framboises

assalam alaykoum/bonjour

Aujourd'hui un délicieux cheesecake avec du chocolat blanc qui se marie trés bien avec les

framboises.

• pour la base:
• 50 g de beurre
• 220 g de biscuits pomme cannelle
•  
• pour la créme:
• 275 g de mascarpone
• 175 g de fromage blanc
• 2 oeufs battus
• 3 c à s de sucre en poudre
• 250 g de chocolat blanc
• 225 g de framboises
•  
• pour la garniture:
• 115 g de mascarpone
• 75 g de fromage blanc
• copeaux de chocolat et framboises pour la déco 

Préchauffez le four à 150°.Fondre le beurre puis ajoutez les biscuits écrasés

Garnissez-en le fond du moule.

Battez le mascarpone avec le fromage blanc,puis ajoutez les oeufs et le sucre ,et bien mélangez

Fondre le chocolat,ajoutez le chocolat fondu à la créme puis les framboises.Versez sur le fond

de tarte,étalez le dessus et cuire 1 h env,jusqu'à ce que la créme ait pris.Arrêtez le four,mais laissez

le cheesecake refroidir dedans.

Démoulez le gâteaux.Préparez la garniture;mélangez le mascarpone et le fromage blanc,puis étalez

sur le cheesecake.Décorer de copeaux de chocolat blanc et de framboises.Régalez-vous!

Comments

[choupette0618]

il ets trop beau!

[Cécile]

Il est super beau!

[Sophie]

Trop tentant !!! Bises

[sotis]

hummm tentant ce cheescake!!! bisous

[Llysa]

superbe! bravo Farida