1 mars 2013
churros au four
assalam alaykoum/bonjour
Pour finir la semaine en douceur,je vous propose une gourmandise,que beaucoup apprécie
mais une version sans friture,ce qui allége légérement la recette.
- pour 12 grands churros:
- 250 g de farine
- 500 ml d'eau
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
Chauffez l'eau,le sel,quand l'eau arrive à ébullition,jeter la farine et le sucre d'un coup
remuer rapidement avec une cueillére en bois.Remplir une poche à douille et dresser
vos batonnets.Badigeonner le tout de lait tiéde sucrée ,cuire à four préchauffer à 225°
30 min.Saupoudrez de sucre et cannelle.Dégustez!
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