cuisinedefarida

16 février 2013

market mermes(ragout de pois chiche /oignon)

assalam alaykoum/bonjour En ce moment j'ai pas le temps de publier quotidiennement ,les journées sont trop courte à mon goût et avec mon nouveau projet,en plus de la maison, des enfants, enfin bref ,pas facile tous les jours mais vous inquiétez pas, j'essaye...

Posté par cuisinedefarida à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette tunisienne, pois chiche, market mermes, oignon, piment

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13 février 2013

brioche salami/fromage

assalam alaykoum/bonjour Alors aprés ma période macaron voici ma période boulange,donc je vous présente cette recette de brioche salé au fromage/salami avec une mie bien moelleuse, elle demande pas mal de temps mais ça vaut le coup,ma petite famille ,c'est...

Posté par cuisinedefarida à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, fromage, salami, brioche salé

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12 février 2013

courgette façon lasagne

assalam alaykoum/bonjour Une recette simple où j'ai remplacer les lasagnes par des lamelles de courgettes, eh oui quand on a des enfants qui n'aiment pas les légumes ,on essaye de les déguiser, je leur est simplement dit que c'était des lasagnes, elles...

Posté par cuisinedefarida à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, courgette, lasagne

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11 février 2013

escalope de poulet à la sauce moutarde

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui une recette simple mais délicieuse,vous pouvez l'accompagner de pâte,riz ou pomme de terre. pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 càc de moutarde 2 càs de créme fraiche épaisse le jus d'1/2 citron 20 cl de lait...

Posté par cuisinedefarida à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, créme fraiche, escalopes poulet, moutarde

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10 février 2013

brioche babka(brioche polonaise)

assalam alaykoum/bonjour Je vous met la recette de cette brioche polonaise à la mie aérer et moélleuse je l'ai trouvé sur le blog le pétrin.J'ai fait quelques modifications. pour 2 brioches: 3 càc de levure séche 200 g de lait tiéde 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...

Posté par cuisinedefarida à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, chocolat, cannelle, brioche babka

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10 février 2013

pain harissa olive fromage

assalam alaykoum/bonjour Aujourd'hui je partage avec vous une recette de pain,un pain moelleux et parfumée tunisienne oblige! , je l'ai parfumé à l'harissa,olive,fromage mais vous pouvez le parfumé à votre goût,ail,basilic,tomate séchée,citron....ect...

Posté par cuisinedefarida à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, olive, farine, fromage, harissa

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9 février 2013

gateau au chocolat

assalam alaykoum/bonjour Voici ma recette personnelle du gateau au chocolat,qui plaira au petit comme au grand! 1 tablette de chocolat noir patissier 150 g de farine 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 yaourt nature 100 g d'amande en poudre 3 oeufs...

Posté par cuisinedefarida à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisseries, farine, sucre glace, gourmand, gateau chocolat

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9 février 2013

choux farci

assalam alaykoum/bonjour Je vous met ma recette de choux farci,j'espére qu'elle plaira,chez moi on l'apprécie beaucoup! 1 choux frisé 500 g de viande hachée 20 g de pain rassis,ramolli dans de l'eau 1 càc d'harissa diari 2 càs de riz 1/2 càc de menthe...

Posté par cuisinedefarida à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, choux, choux farci

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8 février 2013

gateau chocolat blanc/ noix de coco

assalam alaykoum/bonjour Voila un gateau que j'ai préparer en total improvisation avec les ingrédients trouver dans le placard,et c'est un vraiment délicieux biensure testez et dites moi ce que vous en pensez! 80 g de farine 200 g de chocolat blanc patissier...

Posté par cuisinedefarida à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat blanc, gateau, noix coco

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6 février 2013

macaron speculoos chocolat

assalam alaykoum/bonjour Allez encore des macarons,je veux tester tous les gouts donc à faire à suivre... recette des macacarons (ici) ne pas mettre de chocolat, remplacer par 30 g de speculoos en poudre pour la ganache: 1 tablette de chocolat noir 20...

Posté par cuisinedefarida à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisseries, chocolat, gourmand, spéculoos, macaron

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