pain hot-dog

assalam alaykoum/bonjour

Aujourd'hui j'ai le plaisir de partager avec vous, la recette du pain hot-dog,qui peut servir

de pain sandwiche ,que vous pouvez garnir à votre goût!

• pour 4 grands pains:
• 360 g de farine
• 18 g de poudre de lait
• 55 g de beurre fondu
• 2 càc de levure boulangére
• 25 g de sucre
• 1 càc de sel
• 180 g d'eau tiéde env
• 1 jaune d'oeuf
• le blanc pour dorer les pains ,graines de sésame

Mélangez tous les ingrédients secs,ajoutez le jaune d'oeuf,le beurre,

l'eau tiéde,bien pétrir,laissez poser 2h dans un endroit chaud.

Formez les 4 boules,aplatir en longueur,plier un coté,pincer,plier de l'autre

coté.Recommencer une 2 éme fois,former un boudin ,poser sur plaque de

cuisson ,laissez poser 1h.Préchauffez le four à 200°.Badigeonnez les pains

de blanc d'oeuf,parsemez de graines,cuire 20 min env.

Je les ai garni d'harissa mayonnaise,saucisse grillée,tomate,oignon,poivron.

Bonne appétit!

Comments

[oum yacine]

ces hot dogs me donne faim!! ils sont parfaits,yaatik saha

bisous

[ekhlas]

Super ces pains même ton sandwich à l air délicieux.

[Effy cuisine]

Miam, tes pains ont l'air trop bon ! C'est super de pouvoir les faire sois meme :)

Bonne soirée à toi ;)

[-Samia-]

merci pour la recette tes pains on l air délicieux