pain tourbillon thym et olive

assalam alaykoum/bonjour

Aujourd'hui c'est une recette de pain ,bien parfumé,qui libére une odeur

irrésistible au moment de la cuisson,qui est également délicieux au goût !

• 400 g de semoule fine
• 100 g de farine
• 1 càc de levure boulangére
• 300 ml d'eau tiéde
• 1 càc de sucre en poudre
• 2 càc de sel
• 1 càs d'huile d'olive
• pour l'intérieur:
• huile d'olive
• 2 càs de thym
• 50 g d'olive verte

Mélangez la levure avec 3 càs d'eau tiéde,le sucre,laisser mousser.

Mélangez la semoule,la farine,le sel,ajouter la levure,l'huile,verser

le reste d'eau,bien pétrir,la pâte doit étre souple,laissez poser 1 h.

Etalez la pâte au rouleau,étalez dessus l'huile,le thym,les olives couper

en rondelles,enrouler la pâte,puis l'étirer tout en l'enroulent sur elle même.

Enroulez la pâte comme un tourbillon.Laissez poser 30 min.Préchauffez le four à 200 °

Badigeonnez d'huile d'olive,cuire 30 min env à 180°.Dégustez!

Comments

[Maelotel]

Excellent ! Très parfumé. Tout le monde l'adore ! Je le fais avec des olives noires, du thym et du romarin.

[oum yacine]

j'adore ce pain ,avec tous ces arômes !!!! extra

bisous

[oum yacine]

j'adore ce pain ,avec tous ces arômes !!!! extra

bisous

[cuisinedefarida]

merci,les filles bonne soirée!

[Line]

Il est super, je craque ! Magnifique et les ingrédients Waouh !

Je note !

bises x