assalam alaykoum/bonjour
- pour 9 gros cupcakes toping:
- 140g farine 250g de fromage frais
- 80g de beurre fondu 1càc de tapenade
- 120g de parmesan rapé
- 60g de tomate séchée coupé en morceaux
- 2 gros oeufs
- 3càs de lait
- 1 demi sachet de levure chimique
- 1càc de bicarbonate
- 1 pincée de sel,poivre
- tomate cerise pour la déco
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier,mélangez les oeufs,la farine,la levure,
le bicarbonate,le sel et le poivre.Ajoutez le parmesan et la tomate
Mélangez.Incorporez petit à petit le beurre et le lait
Versez la préparation dans les caissettes posé dans des moules
Cuire 15 à 20min.Laissez refroidir dans les caissetes
Préparation du toping:battre le fromage au fouet avec la tapenade
Répartir le toping avec une poche à douille sur les cupcakes
Décorez d'une demi tomate cerise.Dégustez!
