petit pain à l'ail et au persil

assalam alaykoum/bonjour

Une recette que j'ai trouver sur le blog recettegourmande encore! car j'aime tester 

toutes ces recettes surtout de pains!ces petits pains sont délicieux avec la chorba,trés parfumés 

et moelleux!

                                                                   

• 400 g de farine
  
• 260 ml de lait tiéde
• 30 g de beurre fondu
• 1 càc de sel
• 1 càc de sucre en poudre
• 1 sachet de levure boulangére
• 5 gousse d'ail
• 40 g de persil haché
• 20 g de beurre fondu
• 1 jaune d'oeuf+1 càc de lait

Mettre dans un verre la levure,le sucre,et 1 càs de lait tiéde,laisser poser

jusqu'à que le mélange mousse

Dans un saladier,mélanger la farine ,la levure,le sel, le lait,bien pétrir

ajouter les 30 g de beurre fondu,pétrir à nouveaux.Laissez poser 1h

dans un endroit chaud.Diviser en 8 boules,aplatir légérement pour 

que ça est une forme ovale ,couper le milieu des pains avec un couteau

Préchauffez le four à 200°

Laissez doubler de volume,badigeonner de jaune d'oeuf ,et mettre au 

milieu 1 càc de mélange ail écrasé,persil,beurre fondu,cuire 20min

jusqu'à que les pains soient dorées!Régalez vous!

• pain à l'ail  

Comments

[abeille]

je viens de les faire ils sont a tomber merci

[Nadji]

Le genre de pain parfumé qui me fait toujours craqué.

Je te pique un morceau entier.

A bientôt

[lou]

Ils ont du gout ces petits pains ! Je te souhaite une belle journée, bisous



Lou

[yas]

ils sont super gourmands!

[sotis]

ils sont rès appétissants!!! bisous