assalam alaykoum/bonjour

Une recette que j'ai trouver sur le blog recettegourmande encore! car j'aime tester 

toutes ces recettes surtout de pains!ces petits pains sont délicieux avec la chorba,trés parfumés 

et moelleux!

                                                                   1_031

  • 400 g de farine
  • 260 ml de lait tiéde
  • 30 g de beurre fondu
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure boulangére
  • 5 gousse d'ail
  • 40 g de persil haché
  • 20 g de beurre fondu
  • 1 jaune d'oeuf+1 càc de lait

Mettre dans un verre la levure,le sucre,et 1 càs de lait tiéde,laisser poser

jusqu'à que le mélange mousse

Dans un saladier,mélanger la farine ,la levure,le sel, le lait,bien pétrir

ajouter les 30 g de beurre fondu,pétrir à nouveaux.Laissez poser 1h

dans un endroit chaud.Diviser en 8 boules,aplatir légérement pour 

que ça est une forme ovale ,couper le milieu des pains avec un couteau

Préchauffez le four à 200°

Laissez doubler de volume,badigeonner de jaune d'oeuf ,et mettre au 

milieu 1 càc de mélange ail écrasé,persil,beurre fondu,cuire 20min

jusqu'à que les pains soient dorées!Régalez vous!

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