blanc -manger aux amandes

assalam alaykoum/bonjour

Une délicieuse recette à déguster en fin de soirée ou pour le shour pendant le mois

du ramadan!

                                                                        

• pour 4 personnes
• 50 cl de lait
• 100 g de poudre d'amandes
• 80 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 40 g d'amandes éffillées
• 4 càc de miel
• 2 feuilles de gélatines (hallal)

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir

Fendez la gousse de vanille en 2,mettez-la dans une casserole avec le lait,

la poudre d'amandes et le sucre.Portez à ébullition,puis retirez du feu et laissez

infuser quelques minutes.Filtrez le lait d'amandes et diluez-y la gélatine éssorée

Versez la créme dans 4 ramequins.Laissez refroidir et mettez au frais 2h

Décorez d'une de miel et d'amandes éffilées.Régalez-vous!

Comments

[vanille et fleur]

je connaissais pas! merci pour le partage.

[Imane]

Une recette bien gourmande !!! Merci pour le partage !

Saha ftourek

Imane.

[@Puyfolaise85]

Je n'ai encore jamais goûté de blanc-manger. Mais c'est fort tentant. Ta recette est magnifique.

Bises et bonne soirée.