ghribiya à la noix de coco

assalam alaykoum/bonjour

Encore une recette du blog

www.gourmandises-orientales.com ,que j'apprécie beaucoup!

A dégustez avec un bon verre de thé à la menthe hummm!

• pour 35 piéces
  
• 300g de noix de coco rapé
• 100g de semoule fine
• 200g de sucre glace
• 70g d'huile
• 1 càc de levure chimique
• 3 oeufs
• 2 càs de fleur d'oranger
• sucre glace pour décorer

Dans un saladier,mélangez la noix de coco,la semoule et la levure

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ça blanchissent

L'ajouter au premier mélange et bien mélanger en ajoutant 2 càs de

fleur d'oranger ,laisser posé 30 min.Préchauffer le four à 100°

Humectez les mains avec l'eau de fleur et former des boules

Saupoudrez de sucre glace

Cuire 10 à 15 min à 150° ,jusqu'à qu'elle prennent à peine

de la couleur.